ズワイガニ通販、お取り寄せ、販売なら北海道蟹専科

　あなたは、
今まで、本当のズワイガニの味を
あじわったことがありますか？

プリプリ弾ける身肉。

弾ける食感とみずみずしい甘味が口いっぱいに広がる大きな身。

とろ〜り濃厚な味噌。

臭みがまったくなく、潮の香りと濃厚な旨みがギュッと凝縮された味噌。

浜茹で名人が、丹精込めて仕上げた「ズワイガニ」

「北海道ズワイガニ専科」では、

この「ズワイガニ」のおいしさを最大限引き出すために、
細部までこだわり抜いています。

こうして、

熟練の技術と至高の素材で、最高の状態に仕上げた、北海道・味覚の最高峰を食べてみたくないですか？

実は、

このズワイガニは、カタログ販売・蟹料理専門店向けに、作られた物です。

３０ｔにも及ぶ原料の中から選りすぐりの物だけを選び出し、ボイルする際も、良質な岩塩で塩茹でした一品です。

今回、

この「岩塩・浜茹でズワイガニ」を、浜の加工場のご好意により、あなたにお届けできるようになりました。

こんにちは。蟹のソムリエ・小澤功志です。

当店のこだわりは、常に新鮮な蟹のホンモノの味を、お客様にご提供する事です。

本当の、北海道オホーツク海のズワイガニは、身がギッシリと詰っていて、ジワーっと甘みのある味が特徴です。

その味の深みから、蟹の女王と呼ばれるほどなのです。

また、
他県では、同じ種類の蟹が高級品として市場に出ているのをご存知でしたか？

　他県では、高価なズワイガニが、北海道産は超安い！

福井県では「越前蟹」、山陰では「松葉蟹」とも呼ばれ、北陸の地場産はとても高価ですが、柔らかく繊細な脚肉とたっぷりと入った蟹味噌はまさに味覚の王様です。

そのおいしい蟹を、北海道では「ズワイガニ」と呼んで珍重されています。

しかも、
お値段が1尾２〜３万円の越前蟹や松葉蟹と比べて半額以下と、
可愛そうなくらい安い。

しかし、
実はコレ、ほとんど名前の値段なんです。

北海道産は、味もほとんど変わらないのですが、ブランド力が無いため、旨いズワイガニが安価で食べれるのです。

　旨いボイル蟹の見分け方

ボイル蟹の美味しさのポイントとは何でしょうか？

「やっぱり！鮮度でしょ」

はい、
確かに旨い蟹は鮮度が一番重要ですね。

でも、
実は鮮度のほかに、もう１つ重要なポイントがあるのです。

「もう１つ重要なポイント？」

はい、
実は、蟹そのものの質の他に「塩」で、旨さが変わってしまうんです。

いくら鮮度の良いものを使っても、味の決め手である「塩」で、味の良し悪しが決まってしまうんですね。

しかし、ご安心を！

先程ご紹介しましたとおり、当店では、天然の岩塩を使い、身の甘みを最大限に引き出しています。

当店の「ボイル・ズワイガニ」の旨さのヒミツは、

なのです。

最後にこのズワイガニの金額です。

通常、同じ種類の越前蟹や松葉蟹は１尾、２万〜３万円致します。

しかし、 このズワイガニは、その半額以下のお値段でご提供いたします。

２割引でも３割引でもありません。 半額以下です（＾＾）

もし、
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この商品は、
大好評のため、売り切れる可能性がございます。

もし、
ご購入をお考えであれば、売り切れる前に、早めのご注文をおすすめします。

最後までご覧頂き、ありがとうございました。

繰り返しになりますが、

ボイル蟹は、使用する「塩」で、本当に味が大きく違います。

この機会にぜひ、「岩塩・浜茹でズワイガニ」の味をご賞味ください。